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人种特质进化的奇迹 揭秘日本“巨人早餐”  

2014-05-30 09:35:13|  分类: 饮食文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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人种特质进化的奇迹 揭秘日本“巨人早餐” - 暖雪8521 - 暖雪8521

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  連西方學者都驚呼這是“人種特質進化的奇跡”。

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  有意識的讓食物的種類盡量豐富,並特別注意植物中小米、玉米和小麥的攝入,以及肉類中魚肉的攝入。

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  “餐餐必有魚,天天必喝奶”,經過六十多年的努力,在今天,據權威測定,日本的80後、90後青少年平均身高比中國的同期青少年身高高出1.5厘米到2厘米,而且體質呈多方面更健康狀態。

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  日本是世界上首屈一指的醫療發達國家,很注重保健和養生。

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  二戰前,日本人普遍身材較矮小,“小日本”的稱呼主要不是說其國家小,而是指人個頭小。

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  戰後,日本在提高國民身體素質方面政府做得相當好,從孩子抓起從飲食結構入手,追求食物營養的飽和懾取,被譽為“巨人的早餐”。

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  比起中式早餐品種單一講究口味和數量。

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  日式早餐品種多注重清淡營養搭配和情調氛圍。

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  它花樣繁多,即有包括炒蛋、洋腸,、面包、牛奶、等西餐食物,又有白飯、白粥、果蔬、醬菜等東方傳統食物。

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